Kaffeebereiter & Handfilter

Für klaren Filterkaffee und volle Kontrolle: Hario V60. Für mehrere Tassen mit eleganter Optik: Chemex. Kompakt und reisetauglich: AeroPress. Wenig Aufwand, vollmundiger Geschmack: French Press. Viele Tassen auf Knopfdruck: Moccamaster. Und für Espresso vom Herd: Bialetti.

Die Chemex arbeitet mit dickeren Papierfiltern, die mehr Öle und Schwebstoffe zurückhalten – der Kaffee wird besonders klar. Beim V60 steuerst du die Durchlaufzeit stärker über deine Gießtechnik und kannst so gezielt am Geschmack feilen.

Mehr dazu: Chemex kaufen – für wen sie sich lohnt

Handfilter (V60): mittel. Chemex: mittel bis etwas gröber. AeroPress: fein bis mittel. French Press: grob. Bialetti: fein, aber gröber als für Espresso aus dem Siebträger.

Alle Details: Unser Mahlgrad-Guide

Als Faustregel gelten etwa 60 g Kaffee pro Liter Wasser – also rund 15 g für eine große Tasse (250 ml). Von dort aus passt du nach Geschmack an: mehr Kaffee für mehr Körper, weniger für einen leichteren Kaffee.

Der Hario V60 02 braucht Papierfilter in Größe 02, die Chemex eigene Chemex-Filter. Bei der AeroPress liegen 100 Mikrofilter bereits bei. French Press und Bialetti kommen ohne Papierfilter aus.

Passende Filter: Filterpapier ansehen

Nicht zwingend, aber frisch gemahlener Kaffee schmeckt deutlich aromatischer – und du kannst den Mahlgrad exakt an deinen Bereiter anpassen.

Kaffeemühlen ansehen oder direkt im Set: AeroPress & Hario Handmühle

Am besten helle bis mittlere Filterröstungen – sie bringen fruchtige und florale Aromen klar hervor. Für die Bialetti eignet sich eher eine Espressoröstung.

Filterkaffee entdecken · Probiersets zum Kennenlernen

Ja. In unserer Kaffeebar in Essen-Rüttenscheid und in unserer Rösterei im Westendhof kannst du dir unsere Kaffeebereiter ansehen und dich persönlich beraten lassen.

Kaffeebar Essen · Werksverkauf in der Rösterei